Cucina Siciliana

Sicilia es un lugar seductor y su posición destacada ha dado lugar a repetidas conquistas a lo largo de los siglos, lo que ha dejado un extraordinario legado cultural y una reputación como crisol del Mediterráneo. La comida única de la isla es brillante, terrosa y bañada por la intensidad del sol siciliano. Los tomates jugosos, el aromático aceite de oliva de la isla, el hinojo silvestre y los cítricos son todos ingredientes básicos. Aquí descubrirá recetas auténticas de la mejor comida que Sicilia tiene para ofrecer, incluidos antipasti, ensaladas vibrantes, sopas ligeras y pasta. Deliciosas recetas de carne y pescado incluyen Sarde a Beccaficco (sardinas rellenas) y Abbacchio alla Cacciatovia (cordero primaveral frito con salsa de hierbas y anchoas). Los sicilianos son notoriamente golosos y se encuentran entre los mejores fabricantes de postres de Italia. Deléitese con el helado de pistacho, los cannoli (tubos de masa rellenos de ricotta endulzada) y posiblemente la exportación más famosa de Sicilia, la cassata.

Precio de oferta: L 859.00
Precio habitual: L 859.00

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